尾崎 和人 | 名大(農)栄養化学
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概要
関連著者
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尾崎 和人
名大(農)栄養化学
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Ozaki Kazuto
Research and Development Dept., Ajinomoto General Foods, Inc.
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藤井 繁佳
味の素ゼネラルフーヅ 商品・技開研
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藤井 繁佳
味の素ゼネラルフーズ(株)
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堀尾 文彦
名古屋大学 生命農研究
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牧野 進
塩野義・実動研
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林 幸之
塩野義製薬
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林 幸之
塩野義製薬(株)
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牧野 進
塩野義製薬(株)油日ラボ
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吉田 昭
名古屋大
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牧野 進
塩野義製薬油日ラボラトリーズ
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吉田 昭
名大(農)栄養化学
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堀尾 文彦
名大(農)栄養化学
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香村 美千代
名大(農)栄養化学
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牧野 進
塩野義製薬(株)・実験動物研究センター
著作論文
- ヒトにおけるコーヒー豆マンノオリゴ糖の単回摂取が血液中中性脂肪に及ぼす影響
- コーヒー豆マンノオリゴ糖配合牛乳入りコーヒー飲料が健康正常人の排便状態および腸内細菌叢に及ぼす影響
- 2006年度日本食品工学会産学官連携賞 コーヒー豆由来のマンノオリゴ糖の食品への高度応用
- コーヒー豆マンノオリゴ糖を含むコーヒー飲料の長期摂取がヒト体脂肪に及ぼす影響
- 2-I-10 遺伝的アスコルビン酸合成不能ラット(ODラット)における飼料アスコルビン酸の肝ヘム合成系δ-アミノレブリン酸合成酵素活性に及ぼす影響(第38回大会研究発表要旨,日本ビタミン学会)