後藤 慶一 | 三井農林株式会社 食品総合研究所 品質技術研究室

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概要

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関連著者

• 後藤 慶一

  三井農林株式会社 食品総合研究所

• 後藤 慶一

  三井農林株式会社 食品総合研究所 品質技術研究室

• 後藤 慶一

  三井農林株式会社食品総合研究所

• 加藤 裕子

  三井農林株式会社 食品総合研究所

• 横田 明

  東京大学 分子細胞生物学研究所

• 後藤 慶一

  三井農林(株)食品総合研究所

• 横田 明

  東大 分子細胞生物学研

• 工藤 由起子

  国立医薬品食品衛生研究所衛生微生物部

• 原 征彦

  三井農林食品総合研究所

• 福山 正文

  麻布大学環境保健学部環境微生物学講座

• 福山 正文

  麻布大学 生命･環境科学部

• 工藤 由起子

  国立医薬品食品衛生研究所

• 工藤 由起子

  国立医薬品食品衛生研究所 衛生微生物部

• 原 征彦

  東京フードテクノ株式会社

• 笠井 宏朗

  三井農林

• 笠井 宏朗

  海洋バイオテクノロジー研究所

• 浅原 未佳

  三井農林株式会社

• 笠井 宏朗

  株式会社海洋バイオテクノロジー研究所

• 福山 正文

  麻布大学環境保健学部微生物学研究室

• 古畑 勝則

  麻布大学生命・環境科学部

• 福山 正文

  麻布大学生命・環境科学部

• 横田 明

  東京大学分子細胞生物学研究所

• 尾上 洋一

  神奈川県衛生研究所

• 尾上 洋一

  山梨県衛生公害研究所

• 尾上 洋一

  国立医薬品食品衛生研究所

• 渡辺 麻衣子

  国立医薬品食品衛生研究所

• 李 謙一

  東京大学大学院農学生命科学研究科

• 熊谷 進

  東京大学大学院農学生命科学研究科

• 小西 良子

  国立医薬品食品衛生研究所

• 大西 貴弘

  国立医薬品食品衛生研究所

• 渡辺 麻衣子

  東京工業大学大学院 生命理工学研究科

• 戸上 敬子

  サントリー株式会社 安全性科学センター

• 山中 実喜子

  サントリー株式会社 安全性科学センター

• 若林 佳子

  三井農林株式会社 食品総合研究所

• 小川 裕由

  三井農林株式会社 食品総合研究所

• 稙田 裕子

  三井農林株式会社 食品総合研究所

• 天野 典英

  サントリー株式会社 安全性科学センター

• 古畑 勝則

  麻布大学・生命・環境科学部・微生物学研究室

• 古畑 勝則

  麻布大学環境保健学部

• 福山 正文

  麻布大学・環境保健学部

• 福山 正文

  麻布大学

• 原 征彦

  三井農林(株)食品総合研究所

• 渡辺 麻衣子

  国立医薬品食品衛生研究所 衛生微生物部

• 工藤 由起子

  お茶の水女子大学生活環境教育研究センター

• 南条 文雄

  三井農林・研究所

• 後藤 慶一

  三井農林・研究所

• 瀬戸 龍太

  三井農林・研究所

• 鈴木 壯幸

  三井農林・研究所

• 原 征彦

  三井農林・研究所

• 深井 克彦

  三井農林(株)食品総合研究所

• 大野 幸子

  三井農林(株)食品総合研究所

• 深井 克彦

  三井農林(株)

• 鈴木 壯幸

  三井農林食品総研

• 鈴木 壮幸

  三井農林

• 工藤 由起子

  医薬品食品衛生研

• 原 征彦

  三井農林(株)

• 餅田 薫

  三井農林株式会社 食品総合研究所

• 小沢 千栄子

  三井農林株式会社 食品総合研究所

• 南条 文雄

  三井農林(株)

• 加藤 裕子

  三井農林(株)食品総合研究所

• 後藤 慶一

  三井農林株式会社 食品総合研究所 微生物科学研究グループ

• 天野 典英

  サントリービジネスエキスパート(株)品質保証本部 安全性科学センター

• 天野 典英

  サントリー

• 山中 実喜子

  サントリービジネスエキスパート(株)品質保証本部 安全性科学センター

• 渡辺 麻衣子

  医薬品食品衛生研

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著作論文

• 清涼飲料水における微生物を原因とする苦情事例の解析
• Byssochlamys spp. 同定のための遺伝子指標の評価
• DNA塩基配列に基づくカビ・酵母の同定法 : 食品の汚染・変敗にかかわる分類群への適用を中心に
• 好気性有胞子細菌の分類とその遺伝情報を用いた同定方法の開発
• 好気性有胞子細菌の分類学的研究とその遺伝情報および生物資源の産業界での活用
• 高温性好酸性芽胞形成細菌 : Alicyclobacillus属細菌
• 茶カテキン及びその誘導体のラジカル消去作用 : 食品
• 生育-休眠期間中におけるヤーコン各部位の糖含量の変化
• gyrB遺伝子内部塩基配列に基づく飲料変敗細菌 Alicyclobacillus acidoterrestris の鑑別法
• 飲料およびその原料より分離された Alicyclobacillus 属細菌の多様性, および A. acidocaldarius の記載修正
• 日本の土壌における耐熱性好酸性菌の分離状況
• DNA塩基配列の相同性検索による微生物の正確・迅速な同定技術 (特集/香粧品分野における微生物の利用と制御)
• 食品汚染カビの遺伝子を用いた簡易・迅速同定法 (特集:迅速微生物検査法)
• 最新技術情報 遺伝子工学的手法による微生物の迅速同定技術
• 遺伝子工学的手法による微生物の迅速同定技術 (特集 食品製造現場における微生物管理)
• 輸入果汁飲料からの耐熱性好酸性菌の検出
• 出張報告 欧州果汁協会主催の「耐熱性好酸性菌ワークショップ」参加報告
• 酸性飲料の腐敗に関与する好熱性好酸性有胞子細菌, Alicyclobacillus 属細菌

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