池上 幸江 | 大妻女大
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概要
関連著者
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池上 幸江
大妻女大
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池上 幸江
大妻女子大学 家政学部食物学科
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池上 幸江
大妻女子大学
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青江 誠一郎
大妻女子大学家政学部
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青江 誠一郎
大妻女子大学家政学部食物学科
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堀口 美恵子
大妻女子大
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青江 誠一郎
大妻女子大学 家政学部 食物学科
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堀口 美恵子
大妻女子大学短期大学部家政科
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池上 幸江
国立健康・栄養研究所
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坂本 元子
和洋女子大学
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坂本 元子
和洋女子大学 家政学部健康栄養学科
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山田 和彦
独立行政法人国立健康・栄養研究所
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池本 真二
お茶の水女子大学大学院
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世良 暢之
福岡県保健環境研究所
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斎藤 衛郎
国立栄研
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倉田 澄子
東京家政学院大学
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清水 俊雄
名古屋文理大学
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藤澤 由美子
和洋女子大学
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由田 克士
独立行政法人国立健康・栄養研究所
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和田 政裕
城西大学
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能美 健彦
国立医薬食品衛生研究所
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鈴木 久乃
女子栄養大学
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香川 芳子
女子栄養大
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山田 和彦
東京大学大学院工学系研究科航空宇宙工学専攻
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倉田 忠男
お茶の水***活環境研
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和田 政裕
城西大・薬
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倉田 忠男
お茶の水女子大学生活環境研究センター
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倉田 忠男
お茶の水女子大学
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吉池 信男
独立行政法人国立健康・栄養研究所
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荒木 茂樹
サッポロビール(株) 醸造技術研究所
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江指 隆年
聖徳大学大学院人間栄養学研究科
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伊藤 一敏
サッポロビール(株)価値創造フロンティア研究所
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由田 克士
独立行政法人 国立健康・栄養研究所
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杉浦 加奈子
和洋女子大学
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斎藤 衛郎
独立行政法人国立健康・栄養研究所
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八尋 政利
雪印乳業健康生活研究所
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堀口 美恵子
大妻女子大学短期大学部家政科栄養学研究室
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山田 雅巳
国立医薬食衛研・変異遺伝
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松井 恵子
国立医薬品食品衛生研究所・変異遺伝部
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江指 隆年
聖徳大学 人文学部生活文化学科
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池本 真二
お茶の水女子大学
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清水 俊雄
名古屋文理大
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香川 芳子
女子栄養大学
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世良 暢之
福岡県保健環境研
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世良 暢之
福岡県保健環境研究所保健科学部ウイルス課
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田中 千恵
大妻女子大・家政
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荒木 茂樹
サッポロビール(株)価値創造フロンティア研究所
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斎藤 衛郎
独立行政法人 国立健康・栄養研究所 食品機能研究部
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松井 恵子
国立医薬食衛研・変異遺伝部
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筒木 宏美
大妻女子大・家政
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石橋 澄子
大妻女子大学
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中山 陽子
大妻女子大学
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鈴木 久乃
女子栄養大学実践栄養学科
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江指 隆年
聖徳大学人文学部
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由田 克士
健康・栄養研
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江指 隆年
聖徳大学
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山田 和彦
宇宙航空研究開発機構宇宙科学研究本部
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山田 雅巳
国立医薬品食品衛生研究所
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能美 健彦
国衛研変異遺伝
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山田 和彦
健康・栄養研
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鈴木 久乃
女子栄養大
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山田 和彦
独立行政法人 宇宙航空研究開発機構 宇宙科学研究所
著作論文
- 栄養・健康表示の社会的ニーズの解明と食育実践への活用に関する研究
- 大麦の生理作用と健康強調表示の現況
- 栄養成分表示・栄養教育検討委員会報告書 : 栄養成分表示の認知度について
- P-084 化学物質によるDNA障害に対する食品成分の抗変異原性の評価について(ポスターセッション)
- P-54 Ames試験を用いた食品成分の遺伝毒性抑制効果に関する検討(ポスター(2))
- 特定保健用食品とは (特集 食育講座--小児医療に関わる人のために) -- (食育に役立つ知識あれこれ)
- 特定保健用食品
- P089 ベンゾ[a]ピレンにより誘発した染色体損傷に対する食品成分の抑制効果に関する検討(ポスターセッション)
- 食品に対する健康強調表示の国際動向
- 統合医療の評価--統合医療における健康食品と食事の現状と課題 (シンポジウム 統合医療の評価 私達の身体は統合医療を求めている)
- 消費者にとっての食品の安全
- 国民栄養調査
- 保健機能食品制度
- 我が国における栄養・健康強調表示: 保健機能食品
- 受賞者講演の概要 食品中に含まれる環境汚染物質の代謝に及ぼす栄養条件の影響に関する研究--平成22年度日本食品衛生学会学術貢献賞
- 教育講演 特定保健用食品,健康食品の有効性と安全性
- 微量栄養素の過剰摂取による健康障害 (食と健康障害)
- ラットにおけるペンタクロロベンゼンの体内蓄積に対する飼料油脂の影響
- ラット肝臓及び血清脂質成分に対する芳香族塩素化合物の影響と化学構造の関係
- 食品中の有機塩素系環境汚染物質の生物影響と体内動態における栄養条件との相互関係 (食品中の有害物質の体内動態をめぐって)
- アスコルビン酸モノステアレートの定量法
- 妊娠中の栄養素の代謝とその付加量 その他の栄養補助食品(サプリメント) (周産期の栄養と食事 産科編) -- (妊娠中の栄養と食事)
- 妊娠中の栄養素の代謝とその付加量 食物繊維 (周産期の栄養と食事 産科編) -- (妊娠中の栄養と食事)
- 栄養指導セミナー 大麦の摂取とメタボリックシンドローム
- 特集 じょうずにとる栄養素
- 大麦の食物繊維とその機能
- 大麦食品の機能性
- 妊婦に必要な栄養素とサプリメント (特集 いままでどおりの指導で本当に大丈夫? 妊婦の食と栄養にまつわるトピックス)
- 特集2 上手に摂りたい!! 大豆イソフラボン
- 野菜の適正な摂り方 (特別企画 食と生活習慣病)
- オリゴ糖、乳酸菌、食物繊維、キトサン、大豆タンパク質 (特集 高齢者におけるサプリメントの意義と問題点)
- 野菜摂取とがん予防について[コホート研究に基づく調査結果から] (特集 野菜と健康)
- 特定保健用食品はいかに認可されるか (特集:第1回高付加価値食品開発のためのフォーラム)
- 保健機能食品の概要と課題
- 野菜摂取と健康の関係に関する疫学研究の調査(下)
- 野菜摂取と健康の関係に関する疫学研究の調査(上)
- エビデンス・レポート 食物繊維の機能性と大麦食品の可能性
- カルシウムの摂取量および形態の違いがKKマウスの腹腔内脂肪蓄積に及ぼす影響