倉賀野 妙子 | 甲南女大短大部
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概要
関連著者
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倉賀野 妙子
甲南女子大学人間科学部
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倉賀野 妙子
甲南女大短大部
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甲南女子大学短期大学部
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奥田 和子
甲南女子大学人間科学部
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奥田 和子
甲南女大
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北尾 敦子
大谷女子大学
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和田 淑子
関東学院大学
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和田 淑子
関東学院女子短期大学
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木原 浩
日本油脂食品研究所
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飯原 千恵
神戸大
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北尾 敦子
甲南女大
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飯原 千恵
神戸大学
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北尾 敦子
大谷女短大
著作論文
- 固体脂指数, 脂肪酸組成の異なる油脂を用いたクッキーの物性(第2報) クッキーのショートネスに関与する油脂の性質
- ***の夜型化, ダイエットなどの食生活スタイルと不定愁訴, 排便状況との関係 : 近畿支部 第28回研究発表会講演要旨
- 環境にやさしい食生活(第4報) : 少ない油量での揚げ物 : 近畿支部 第23回研究発表会講演要旨