高橋 志保 | 東京家政学院大学

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概要

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• 同名の論文著者
• 東京家政学院大学の論文著者

関連著者

• 羽田 明子

  東京家政学院大学家政学部家政学科

• 高橋 志保

  東京家政学院大学

• 中村 アツコ

  東京家政学院大学家政学部家政学科化学研究室

• 中村 アツコ

  東京家政学院大学

• 中村 アツコ

  東京家政学院大学家政学部

著作論文

• 低温低速オーブンを用いたイワシの調理(III) : 骨の軟化に及ぼす調理液(水,酢,茶)の影響

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