上田 隆蔵 | 大阪女子学園短大

スポンサーリンク

概要

• 上田 隆蔵の詳細を見る
• 同名の論文著者
• 大阪女子学園短大の論文著者

関連著者

• 上田 隆蔵

  大阪女子学園短大

• 青山 佐喜子

  大阪女子学園短期大学

• 高田 修代

  大阪女子学園短期大学

• 青山 佐喜子

  大阪市立大学大学院:大阪夕陽丘学園短大

• 永吉 計子

  甲子園大・栄養

• 田中 美恵子

  大阪女子学園短大

• 上田 隆蔵

  阪大・工・醗酵

• 上田 隆蔵

  甲子園大学栄養学部

• 吉川 昌二

  大阪女子学園高校

• 上田 隆蔵

  甲子園大栄養

• 永吉 計子

  甲子園大栄養

• 上田 隆蔵

  甲子園大・栄養

• 上田 隆蔵

  甲子園大 栄養

• 乾 和子

  甲子園大 栄養

• 井野 裕子

  甲子園大学栄養学部

• 吉川 昌二

  大阪女子学園高校:阪大醗酵

もっと見る 閉じる

著作論文

• 28.食酢の不揮発性有機酸に関する研究 : (第1報)市販食酢の有機酸組成について
• だし入りみその調理特性に関する研究(第2報) : だし入りみそを用いたみそ汁の食塩濃度について : 近畿支部 第22回研究発表会講演要旨
• だし入りみその調理特性に関する研究(第1報) : 消費者のだし入りみそに対する反応と市販みその原材料による分類 : 近畿支部 第22回研究発表会講演要旨
• 440 清酒アミノ酸量に影響する因子について(その3)
• オレンジ果汁入り清涼飲料における大学生の嗜好性と原材料,色および化学分析値の相関性
• 233 清酒アミノ酸量に影響する因子について (その2)
• 232. 清酒のアミノ酸量に影響する因子について (その1)
• 441 清酒75点の化学分析値および遊離アミノ酸量
• 324 清酒の化学分析値、遊離アミノ酸量および官能評価について

スポンサーリンク