菅 健一 | 阪大工 醗酵
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概要
関連著者
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菅 健一
阪大工醗酵
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菅 健一
阪大工 醗酵
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菅 健一
大阪大学工学部発酵工学科
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菅 健一
阪大・工・醗酵
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柴田 正人
愛知県食品工業技術センター
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田口 久治
阪大工 醗酵
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菅 健一
大阪大 工
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田口 久治
阪大・工・生物工学国際交流センター
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高松 智
大阪大学工学部醗酵工学教室
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横山 勝久
阪大工 醗酵
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木村 俊雄
阪大工 醗酵
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高松 智
阪大工 醗酵
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上田 隆蔵
阪大工 醗酵
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田口 久治
阪大・工
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上田 隆蔵
大阪大学工学部醗酵工学教室
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横山 勝久
M.i.t
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木村 俊雄
大阪大学工学部醗酵工学教室
著作論文
- 546 二重管式熱交換器による清酒もろみの熱伝達
- 114 清酒もろみの米粒子群の湧出現象
- 326 非ニュートン流体における混合時間とフローパタンとの関連
- 145 清酒醗酵槽のスケールアップに関する研究 : (第2報) 上昇気泡による粘性液の混合