平 春枝 | 農林水産省食品総合研究所

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概要

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関連著者

• 平 春枝

  食総研

• 平 春枝

  農林水産省食品総合研究所

• 平 宏和

  農林水産省食品総合研究所

• 藤井 啓史

  農林水産省農業技術研究所

• 前重 道雅

  広島県立農業試験場

• 前重 道雅

  広島農試

• 森 義雄

  北海道立中央農業試験場

• 堀江 正樹

  農技研

• 田中 弘美

  農林水産省食品総合研究所

• 斎藤 昌義

  農林水産省食品総合研究所

• 松川 勲

  北海道立十勝農業試験場

• 石原 正敏

  茨城県農業試験場

• 御子柴 公人

  長野県中信農業試験場

• 松川 勲

  北海道立中央農業試験場

• 三分一 敬

  北海道立十勝農業試験場

• 堀江 正樹

  農林水産省農業技術研究所

• 後木 利三

  北海道立中央農業試験場

• 藤盛 郁夫

  農林水産省農蚕園芸局

• 佐野 稔夫

  宮城県農業センター

• 堀江 正樹

  農環技研

• 御子柴 公人

  長野農試

• 斎藤 昌義

  食品総研

• 三分一 敬

  中央農試

• 御子柴 公人

  長野県農業総合試験場

• 御子柴 公人

  長野県農業試験場

• 石原 正敏

  茨城県農業総合センター生物工学研究所:(現)茨城県農業総合センター

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著作論文

• 国産小麦の品質 : 第3報 小麦粉およびデンプンの性質と品種・生産地・等級との関係
• 水田および畑地かんがい栽培による水稲うるちおよびもち玄米の脂質含量および脂肪酸組成
• 大豆の品種および栽培年次が子実の脂質・全カロチノイド含量および色調におよぼす影響
• 米糠および精白米の脂質含量および脂肪酸組成におよぼす栽培時期の影響
• 大豆の栽培における施肥量・栽植密度が子実の化学成分組織におよぼす影響 : 第1報 タンパク質・脂質・炭水化物および灰分含量
• 米粒の糊熟より過熟期間における脂質含量および脂肪酸組成の変化
• 水稲うるち玄米の脂質含量および脂質酸組成におよぼす栽培時期の影響
• 大豆種子の乾燥処理方法とその品質について : 第4報 乾燥条件を異にした種子の貯蔵が加工適性におよぼす影響
• 水稲うるち玄米の脂質含量および脂肪酸組成におよぼす品種および栽培年の影響
• 宮城県産水稲玄米とその精白米の化学成分組成

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