竹内 敦子 | 農林水産省野菜・茶業試験場
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概要
関連著者
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竹内 敦子
農林水産省野菜・茶業試験場
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澤井 祐典
農林水産省 野菜・茶業試験場
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野菜・茶業試
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農林水産省 野菜・茶業試験場
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簗瀬 好充
農林水産省茶業試験場
著作論文
- 嫌気-好気交互処理による茶葉のγ-アミノ酪酸量の増加
- 茶葉中のアミノ酸量に及ぼす嫌気処理の温度と時間の影響
- 茶審査用ネットカップの使用法
- 茶葉中のアミノ酸量に及ぼす嫌気処理の温度と時間の影響
- 嫌気条件によるγ-アミノ酪酸増加はチャの組織の熟度に依存する