安本 教傅 | 京大食研

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概要

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• 鈴木 鐡也

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• 安本 教傅

  京大食研

• 安本 教傅

  椙山女学園大学生活科学部

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  北大・水

• 林 徹

  農水省・食総研

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  農水省食総研

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• 林 徹

  農水省

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著作論文

• 近赤外分光法による照射食品検知の試み(食品-物性, 物理化学, 分析-)
• 動物性加工食品に混和された加熱変性ダイズタンパク質の酵素免疫抗体法による定量(食品-物性, 物理化学, 分析-)

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