廣瀬 潤子 | 京都女子大学大学院農学研究科食品生物科学専攻

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概要

• 同名の論文著者
• 京都女子大学大学院農学研究科食品生物科学専攻の論文著者

関連著者

• 廣瀬 潤子

  滋賀県立大学人間文化学部生活栄養学科

• 成田 宏史

  京都女子大・食物学

• 廣瀬 潤子

  京都女子大学大学院農学研究科食品生物科学専攻

• 成田 宏史

  京都女子大学家政学部食物栄養学科

• 廣瀬 潤子

  滋賀県立大学生活栄養学科

• 成田 宏史

  京都女子大学・短期大学

• 北畠 直文

  京都女子大学大学院農学研究科食品生物科学専攻

• 片岡 美幸

  京都女子大学家政学部食物栄養学科食品学第一研究室

• 吉野(家護谷) 世美子

  京都女子大学家政学部食物栄養学科調理学第二研究室

• 小椋 美保

  京都女子大学家政学部食物栄養学科食品学第一研究室

• 廣瀬 潤子

  滋賀県大・人間文化

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著作論文

• 母乳中の食物アレルゲンの分子形態 : 主要食物アレルゲン, オボムコイドが母乳中に免疫複合体として存在している
• スペルト粉の小麦粉代替食品としての有用性の検討

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