飯塚 佳子 | 株式会社化学・感覚計量学研究所
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概要
関連著者
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飯塚 佳子
(株)化学・感覚計量学研究所
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飯塚 佳子
株式会社化学・感覚計量学研究所
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鈴木 亜由美
(財)東京都農林水産振興財団青梅畜産センター
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相島 鐵郎
株式会社化学・感覚計量学研究所
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高崎 禎子
東京都立短大
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森田 香絵
(株)化学・感覚計量学研究所
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相島 鐵郎
(株)化学・感覚計量学研究所
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鈴木 亜由美
東京都畜産試験場
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高崎 禎子
東京都短大
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伊藤 米人
東京都畜産試験場
著作論文
- 定量的記述分析法(QDA^【○!R】法)による異なる品種の豚肉の評価
- トウキョウX豚肉の化学的, 物理的特性ならびに咀嚼特性
- 講座 定量的記述分析法(QDA法)の特徴と展望
- 近赤外及び赤外スペクトルによる醤油の識別