野々上 浩一 | (社)おいしさの科学研究所

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概要

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関連著者

• 野々上 浩一

  (社)おいしさの科学研究所

• 加藤 幸久

  (株)ポッカコーポレーション・味の科学研究所

• 山野 善正

  (社)おいしさの科学研究所

• 高橋 伸幸

  (社)おいしさの科学研究所

• 合谷 祥一

  (社)おいしさの科学研究所

• 山野 善正

  社団法人おいしさの科学研究所

• 合谷 祥一

  香川大学農学部

• 佐藤 恵理子

  (株)ポッカコーポレーション・味の科学研究所

• 跡部 昌彦

  (株)ポッカコーポレーション・味の科学研究所

• 中島 美樹

  (株)ポッカコーポレーション・味の科学研

• 野々上 浩一

  社団法人おいしさの科学研

• 合谷 祥一

  (社)おいしさの科学研究所:香川大・農

• 跡部 昌彦

  (株)ポッカコーポレーション

• 佐藤 恵理子

  (株)ポッカコーポレーション

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著作論文

• P-084 電気化学的手法を用いた緩衝能測定によるうま味評価法(ポスターセッション,2009年度日本味と匂学会第43回大会)
• P-014 味覚センサ・匂いセンサを用いた缶コーヒーの風味評価に関する研究(ポスターセッション,2008年度日本味と匂学会第42回大会)

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