福田 央 | (独)酒類総合研究所

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概要

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• 同名の論文著者
• (独)酒類総合研究所の論文著者

関連著者

• 福田 央

  (独)酒類総合研究所

• 木崎 康造

  (独)酒類総合研究所

• 福田 央

  独立行政法人 酒類総合研究所

• 三上 重明

  独立行政法人 酒類総合研究所

• 山根 雄一

  (株)酔心山根本店

• 三上 重明

  (独)酒類総合研究所

• 若林 三郎

  (独)酒類総合研究所

• 木崎 康造

  酒類総合研

• 木崎 康造

  醸造研

著作論文

• 黄麹菌 Aspergillus oryzae が生産するセルラーゼの性質とその清酒もろみ醸造への効果
• バイオサイエンスとバイオインダストリｰの間にあるもの

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