樋口 雅子 | 京大・農・食工

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概要

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関連著者

• 岩井 和夫

  京大・農・食工

• 樋口 雅子

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• 岩井 和夫

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• 岩井 和夫

  京大・農・栄養化学

• 河田 照雄

  京大・農・食工

• 樋口 雅子

  京大農食工

• 大谷 豊

  京大農食工

• 樋口 雅子

  Deparment of Food Science and Tecfhnology, Faculty of Agriculty of Agriculture, Kyoto University

• 寺尾 純二

  Research Institute for Food Science, Kyoto University

• 岩井 和夫

  Deparment of Food Science and Tecfhnology, Faculty of Agriculty of Agriculture, Kyoto University

著作論文

• [^C]ヨード酢酸によって標識したシカクマメレクチンのラット消化管内挙動(動物-蛋白質, 炭水化物-)
• B-6 シカクマメ(Winged bean, Psophocarpus tetragonolobus(L.)DC)からの酸性レクチンの精製とその性質(日本農芸化学会関西支部大会報告)
• Gas Chromatography-Mass Spectrometric Determination of Fatty Acids in Seed Oil of Winged Bean (Psophocarpus tetragonolobus (L.) DC)
• Gas Chromatography-Mass Spectrometric Determination of Fatty Acids in Seed Oil of Winged Bean (Psophocarpus tetragonolobus (L.) DC)

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