工藤 春代 | 京都大学大学院

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概要

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  北海道大学医学部皮膚科学教室

• 清原 昭子

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• 細野 ひろみ

  帯広畜産大学

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著作論文

• 牛乳のおいしさと商品選択行動 : 店頭行動観察調査・IDB・質問紙調査・官能評価による包括的研究
• 畜産物の商品選択における情報処理プロセス : 店頭行動観察法と情報提示板(IDB)法を用いて
• 地方自治体における食品安全行政の研究 : 都道府県における食品安全条例の成立・波及過程を中心として

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