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日本食品微生物学会 | 論文
- Case Study of Incidents of Food Decomposition and the Problems in Preventing Recurrence.
- タイトル無し
- タイトル無し
- Change of a microorganism in post-harvest application.
- タイトル無し
- 乳酸菌の産生するバクテリオシンとその応用
- タイトル無し
- ＬｉｇｈｔＣｙｃｌｅｒを用いたノロウイルス遺伝子検出法の検討
- すぐきの製造工程における微生物叢および化学成分の変遷
- The Role of Regulatory Agencies and Industry in HACCP.
- 市販食品を用いたＥｎｔｅｒｏｂａｃｔｅｒｉａｃｅａｅ（腸内細菌科）測定用ペトリフィルムＥＢプレートの有効性の確認
- 技能試験データに基づく細菌数の不確かさの推定
- An Evaluation of a Kit Applied Bioluminescence Method for the Detection of Staphylococcus aureus.
- 辛子明太子におけるＬｉｓｔｅｒｉａ ｍｏｎｏｃｙｔｏｇｅｎｅｓの汚染実態と食品添加物による本菌の制御モデル実験
- Isolation of Listeria monocytogenes and Other Listeria Species in Various Raw Meats at Market Distribution Channel
- 新しい食中毒菌:
- 市販食肉，健康人，豚および鶏から分離された黄色ブドウ球菌の薬剤耐性
- Studies on the Method of Isolation and Identification of Escherichia coli O157 from Food.
- と畜場における牛および豚枝肉の衛生状況
- :The Detection of Salmonella between 2000 and 2003