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日本官能評価学会 | 論文
- 味噌嗜好とストレス受容度との関連性について
- 文字の読みやすさ(2)読みやすさと読みの速さの比較
- 官能評価（官能スペクトル）による光触媒型消臭器の消臭機能評価の試み
- 特別講演会講演概要 心はどこまでわかったか
- 商品評価における意昧空間の構造:
- 研究室紹介 香川大学大学院農学研究科 食品機能化学研究室
- 外空間と内空間の場的要因と女性服装の適合度の関連:
- 市販ヨーグルトの官能評価
- 服装の適合感に関する自己評価と他者評価の関連:―謝恩会の場合について―
- 官能評価による食感品質の時系列変化に関する研究
- 香りと官能評価:
- 呈示回数増加による閾下呈示における単純接触効果--刺激として衣服を用いた検討
- 研究報文 聴覚的な並行課題が視覚的注意の範囲に及ぼす影響--Dot counting 課題を用いた検討
- 油脂を添加したマッシュポテトの飲み込み特性と力学的特性に及ぼす温度の影響
- ヒシの餡への利用に関する研究
- スキンケア化粧品のオノマ卜ペと感嘆詞による評価:
- 感触よくきれいに仕上げるファンデーション用パフの開発
- トマトに期待される官能特性に関する大学生の嗜好構造
- 外空間と内空間における女性服装の適合度:
- 焼豚の製法が官能評価に及ぼす影響:―職人パネルと一般パネルの比較―