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日本きのこ学会 | 論文
- 食用きのこのラジカル消去能について
- ラット脂質代謝に及ぼすブナシメジ(Hypsizigus marmoreus)の影響
- シイタケ菌糸体の熱耐性に及ぼすトレハロースの効果
- 担子菌メシマコブ菌糸体由来成分における一般毒性試験および1型アレルギー抑制(IgE産生抑制)効果に関する研究
- ツクリタケ(Agaricus bisporus)栽培によるオガクズを敷料とした乾燥牛糞の腐朽
- ブナシメジ由来Hypsiziprenol A9によるcAMP経路の抑制を介したHL-60細胞のアポトーシス誘導
- 細菌に対する白色腐朽菌の酵素による原(間接)変異原の代謝活性化
- 各種農林廃棄物で栽培したクロアワビタケの一種Pleurotus cystidiosus subsp. abalonusの収穫後子実体のテクスチャー変化
- 埋雪されたコナラ葉枯らし原木における含水率・内樹皮呼吸活性の変化とシイタケ菌糸の成長
- シイタケ菌床栽培における温度,水分条件による子実体発生制御
- シイタケ菌床培地へ添加したビタミンB1が子実体の収量と化学成分組成に及ぼす影響
- 草本類培地における担子菌類の生育特性(第1報)非作物草本(雑草類)培地における菌糸体成長
- チリ産食用担子菌Grifola gargalの香気成分
- チリ産食用担子菌Grifola gargalのビタミンD含有量に及ぼす光照射の影響
- ガラスビーズ培地によるきのこ栽培
- 霊芝(Ganoderma lucidum)の抗酸化能に及ぼす栽培材の影響
- きのこのビオチン含量とアルコール飲料中への蓄積
- スエヒロタケ(Schizophyllum commune)の発酵による豆乳の成分および機能性の変化について
- 食用菌スギエダタケ(Strobilurus ohshimae)のラッカーゼ生産性とそれを用いた各種フェノール性色素の分解
- きのこのポリアミンとしてのホモスペルミジンとカナバルミンの存在