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共立女子大学総合文化研究所 | 論文
- 界面活性剤/ビルダー系の性質
- 藤沢周氏トーク・ショー「文学の現場から」
- 文学の土壌としてのアメリカ(1)建国からフロンティア消滅まで
- 西鶴と歌舞伎
- 第3報 大豆表面で増殖する納豆菌の形態変化について (機能性を有する大豆発酵食品に関する研究)
- 新形質米の調理に関する基礎的研究(1)香り米に含まれる臭い物質である2-アセチル-1-ピロリンの定量法
- 新形質米の調理に関する基礎的研究(2)高アミロース米の米粉ならびに米澱粉について
- 和歌における「夜」から「朝」へ (特集--夜明け)
- 生活笑学--その成立と展開 (特集 笑)
- 刑務所と私
- 第2報 エラスターゼ高活性納豆用スターターの改良 (機能性を有する大豆発酵食品に関する研究)
- 東南アジア地域における大豆を原料とする醗酵食品の製造法と食文化に関する研究(1)中国雲南省における無塩醗酵大豆の製造と利用について
- 東南アジア地域における大豆を原料とする醗酵食品の製造法と食文化に関する研究(2)中国雲南省における豆〔シ〕のスターターの分離と同定及び糸引納豆への応用
- 第1報 高血圧ラットに対する大豆タンパク質食の影響 (機能性を有する大豆発酵食品に関する研究)
- 近代短歌における家族詠の成立 (特集 家族)
- 窪田空穂の短歌における草木愛 (特集--愛)
- W.B.イェイツの「ある政治囚によせて」--アイルランド共和国の夜明け (特集--夜明け)
- ヘルダーリンの詩における夜明け--詩的精神についての解釈付き (特集--夜明け)
- 「ケアのこころ」を求めて--悲しみの体験からの出発 (特集 心)
- 治療用低ナトリウムヨーグルトの製造とその化学的特性