熟練者による水産乾製品の外観評価について
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概要
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- 2001-09-04
著者
-
山口 静馬
山口大学工学部
-
森元 映治
水産大学校海洋機械工学科
-
大崎 榮喜
水産大学校海洋機械工学科
-
中村 誠
水産大学校海洋機械工学科
-
加藤 隆憲
水産大学校
-
加藤 隆憲
水産大
-
森元 映治
下関水産大学校
-
山口 静馬
山口大学 工学部
-
森元 映治
水産大学校
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