セイヨウナシ「ラ・フランス」の果実内デンプン含量の変動と果実品質
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概要
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セイヨウナシ'ラ・フランス'は、山形県の特産果樹として県内各地導入が進められ、近年生産量が急増している。しかし、生産量の増加に伴い、良食味の果実を安定的に生産するための栽培技術やより高度な収穫適期予測技術が求められるようになってきた。そこで、収穫適期予測技術や良食味安定生産技術を開発するため、果実内のデンプン含量の変動と果実品質の関係を検討した。
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[東北農業試験研究協議会] | 論文
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