キュウリ果実中の糖含量の日ごとの変動と血糖センサーの品質評価への利用

スポンサーリンク

概要

• 論文の詳細を見る
• 2011-01-15

著者

• 堀江 秀樹

  農業・食品産業技術総合研究機構野菜茶業研究所

関連論文

• キャピラリー電気泳動法による野菜の主要呈味成分の分析
• ニンジンの蒸し加熱による甘味強化
• 12-2 携帯型硝酸イオン電極試作機による測定(12. 農産物の品質・成分, 2006年度秋田大会講演要旨)
• 音響法によるネギ食感の数値化
• 弾性指標を用いたスライストマトの果肉硬度の非破壊評価(栽培管理・作型)
• キュウリ果実中の糖含量の日ごとの変動と血糖センサーの品質評価への利用
• Influences of Rootstock Cultivar and Storage on the Texture of Cucumber Fruits
• Quantifying cucumber fruit crispness by mechanical measurement
• ホウレンソウ葉表面に付着する白色顆粒(普及・教育・利用)
• 茶の品質にかかわる成分の分析
• Fruit textures of Beit Alpha, greenhouse, Japanese, pickling, and slicer-type cucumbers
• ドレッシングの使用がキク科野菜の苦味を緩和する
• 野菜の加熱にともなうグアニル酸の生成
• 野菜の加熱にともなうグアニル酸の生成

もっと見る 閉じる

スポンサーリンク