食材を切る・剥く場合の明視性・作業性に関する検討--調理空間に適切な光環境に関する研究

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概要

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• 日本建築学会の論文

著者

• 奥田 紫乃

  同志社女子大学

• 原 直也

  関西大学

• 福本 陽子

  同志社女子大学

• 奥田 紫乃

  同志社女子大学生活科学部人間生活学科

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