アラスカ先住民イヌピアックの捕鯨とクジラ料理 (特集 変わりつづける『世界の食文化』)
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- 菅豊著, 『川は誰のものか 人と環境の民俗学』, 東京, 吉川弘文館, 2006年, 228頁, 1,700円(+税)
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