特別講演 わが国におけるHACCPシステム導入の経緯と導入現場における課題
スポンサーリンク
概要
著者
関連論文
- ISO22000適用におけるPRP、OPRP、CCPの実践と考え方 (特集 HACCPのソフトとハードを考える--ソフト重視の施設設計の考え方)
- 特別講演 わが国におけるHACCPシステム導入の経緯と導入現場における課題
- HACCPシステム導入現場における課題--HACCP連絡協議会10年の活動を通じて
- ISO22000と総合衛生管理製造過程承認制度
- 座長の言葉
- 有機・水耕栽培野菜の食中毒菌汚染実態と分離菌株の疫学的解析
- HACPP導入における問題点
- 総合衛生管理製造過程承認制度とISO22000 (集中解説 ISO22000を現場で実践的に活用するために)
- 食品衛生管理における微生物検査の重要性 (特集1 現場で使われる食品微生物管理)