小久保 彌太郎 | 日本食品衛生協会

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概要

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• 日本食品衛生協会の論文著者

関連著者

• 小久保 彌太郎

  日本食品衛生協会

• 小久保 彌太郎

  (社)日本食品衛生協会

• 松下 秀

  東京都立衛生研究所微生物部

• 諸角 聖

  財団法人東京都予防医学協会

• 諸角 聖

  東京都衛研

• 諸角 聖

  東京都健康安全研究センター 微生物部

• 小西 典子

  東京都立衛生研究所微生物部

• 甲斐 明美

  東京都立衛生研究所微生物部

• 諸角 聖

  東京都立衛生研究所微生物部

• 諸角 聖

  東京都立衛生研究所

• 野口 やよい

  東京都立衛生研究所微生物部

• 野口 やよい

  東京都健康安全研究センター微生物部

• 甲斐 明美

  東京都健康安全研究センター 微生物部

• 甲斐 明美

  東京都立衛生研究所

• 甲斐 明美

  岐阜市衛生試験所

• 野口 やよい

  東京都健康安全研究センター 微生物部ウイルス研究科

• 松下 秀

  東京都健康安全研究センター 微生物部食品微生物研究科

• 松下 秀

  東京都立衛生研究所

• 高橋 由美

  東京都立衛生研究所・微生物部

• 関口 恭子

  東京都立衛生研究所・微生物部

• 新井 輝義

  東京都立衛生研究所・微生物部

• 小久保 彌太郎

  現(社)日本食品衛生協会

• 諸角 聖

  東京都立衛生研究所 微生物部

• 諸角 聖

  東京都健康安全研究センター多摩支所 微生物研究科

• 新井 輝義

  東京都健康安全研究センター微生物部

• 諸角 聖

  東京都健康安全研究センター微生物部食品微生物研究科

• 小西 典子

  東京都立衛生研究所

• 新井 輝義

  Tokyo Metropolitan Inst. Public Health Tokyo Jpn

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著作論文

• ISO22000適用におけるPRP、OPRP、CCPの実践と考え方 (特集 HACCPのソフトとハードを考える--ソフト重視の施設設計の考え方)
• 特別講演 わが国におけるHACCPシステム導入の経緯と導入現場における課題
• HACCPシステム導入現場における課題--HACCP連絡協議会10年の活動を通じて
• ISO22000と総合衛生管理製造過程承認制度
• 座長の言葉
• 有機・水耕栽培野菜の食中毒菌汚染実態と分離菌株の疫学的解析
• HACPP導入における問題点
• 総合衛生管理製造過程承認制度とISO22000 (集中解説 ISO22000を現場で実践的に活用するために)
• 食品衛生管理における微生物検査の重要性 (特集1 現場で使われる食品微生物管理)

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