ビール大麦の高品質化育種--タンパク質分解の制御と品質中間母本系統
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概要
著者
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関和 孝博
栃木県農業環境指導センター
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山口 恵美子
栃木県農業試験場栃木分場ビール麦品質改善指定試験地・二条大麦育種指定試験地:(現)栃木県下都賀農業振興事務所
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関和 孝博
北海道大学大学院地球環境科学研究科環境情報医学講座
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関和 孝博
栃木県農試
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長嶺 敬
農研機構・近畿中国四国農業研究センター
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