ミネラルの生体での代謝と吸収 (特集 機能性食品の吸収代謝)

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概要

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著者

• 竹谷 豊

  徳島大院・臨床栄養

• 竹谷 豊

  徳島大学 医学部 病態栄養学 講座

• 武田 英二

  徳島大学病院 栄養管理室

• 武田 英二

  徳島大医

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