ガルシニアエキスの機能性 (特集 健康素材の機能研究)
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
- CMPジャパンの論文
- 1998-03-00
著者
関連論文
- タマネギ成分のニュートラスーティカルな作用
- 亜鉛補充によるガルシニアエキスのラット精巣障害の改善
- アカメガシワエキスが便秘傾向にある成人女性の排便に及ぼす影響
- 桑(Morus alba L.)葉エキスのマルターゼ, スクラーゼおよびα-アミラーゼ阻害作用について
- 植物由来の抗アレルギー活性食品素材の開発
- 液体ガルシニアエキス及び水溶性ガルシニアパウダーの体重変化に及ぼす影響 -体脂肪蓄積予防素材としての可能性-
- フリータイプ及びCaタイプのガルシニアエキスの雄ラットを用いた26週間反復混餌投与毒性試験
- グルテンの加熱ゲル化性について
- アシル化グルテンの乳化安定性について
- 魚肉のゲル形成時におけるグルテンの役割について
- グルテンによる水産ねり製品の"足"補強効果について
- ウシ胸腺粉末およびその抽出物を摂取した高血圧自然発症ラットの血圧
- 植物体からの環状含硫アミノ酸高含有エキスの製造
- ガルシニアエキスの機能性 (特集 健康素材の機能研究)
- 肉製品熟成へのスターター・カルチャーの利用