果実類の糖分析法の検討(第1報)ブドウ果実の糖分析過程におけるインベルターゼによるショ糖の加水分解
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概要
著者
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藤原 孝之
三重県科学技術振興センター農業研究部:(現)三重県工業研究所
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藤原 孝之
三重県科学技術振興センター農業技術センター
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坂倉 元
三重県科学技術振興センター農業技術センター
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伊藤 寿
三重県農業技術センタ
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坂倉 元
三重県科学技術振興センター林業研究部
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