論文relation
多孔質構造のフラクタル解析と構造変換による食品の機能に関する研究
スポンサーリンク
概要
論文の詳細を見る
日本食品科学工学会の論文
著者
長井 直士
サントリー
関連論文
1421 タンパク質・ペプチド・アミノ酸のステンレス表面への付着特性の解析
食品製造プロセスにおける汚れの付着と洗浄
229 ステンレス表面に付着したタンパク質の酵素洗浄における脱離挙動 : 酵素による脱離速度の差異
食品のフラクタル構造と機能
多孔質構造のフラクタル解析と構造変換による食品の機能に関する研究
スポンサーリンク
論文relation | CiNii API
論文
論文著者
博士論文
研究課題
研究者
図書
論文
著者
お問い合わせ
プライバシー