香辛料の精油成分及び脂質に対するγ線照射の影響
スポンサーリンク
概要
著者
関連論文
- 日本において何故食品照射が必要か?
- 病原性大腸菌O-157による食中毒と放射線殺菌について
- 食品照射の最近の話題--ICGFI総会に出席して
- ポジトロン・イメージング装置を用いた植物体内物質移行の計測 : 植物
- 冷凍トロロイモ汁の放射線殺菌と粘度変化
- オガクズ培養基の放射線殺菌とキノコの栽培
- Acinetobacter radioresistens F0-1株よりのradiation-sensitive株の取得とその諸性質 : 微生物
- アフラトキシンの放射線分解と酸素効果(食品-化学(香気, 変異原-)
- 飼料用魚粉の微生物分布と放射線殺菌効果
- 配合飼料中の微生物分布と放射線殺菌効果
- 香辛料の精油成分及び脂質に対するγ線照射の影響
- 食品加工における微生物制御--加熱によらない殺菌技術(紫外線,放射線,オゾン)
- 放射線殺菌処理した農林産廃棄物バガスの糸状菌による分解効果
- 揚かまぼこのガンマ-線照射による変敗抑制効果
- 放射線処理による食品の衛生化 (特集 食品照射)
- 食品照射の最近の動向
- 食肉製品における電子線殺菌の可能性 (特集 食肉加工品の品質管理技術)
- 放射線による食品の殺菌効果 (特集 食品照射の動向)
- 放射線による殺菌
- 照射食品における国内・国外の動向について
- 放射線利用による殺菌効果 (トクシコロジ---毒性問題へのアプロ-チ)
- 放射線プロセスの生体医用高分子材料への利用
- 飼料用魚粉の微生物分布と放射線殺菌効果
- TIARAの施設利用
- イオンビ-ム利用による材料科学とバイオ技術の進歩 (特集 第7回 原子力先端研究国際シンポジウムより)