温州ミカン果汁の品質改善と果皮利用に関する研究-5-精油添加果汁におけるエマルジョンの性質について
スポンサーリンク
概要
著者
関連論文
- カンキツリモノイドの生化学--代謝と機能作用
- キハダのリモノイド
- 酵素免疫測定法による果汁混入微生物の迅速検出法
- ミクロバブル超臨界炭酸ガスによるリモノイドの抽出
- 656 蜜柑搾汁粕の分解とコンポスト化
- 農産加工廃棄物のコンポスト化
- Polyvinylpyrrolidone,Nylon-66およびHigh porous polymerによる夏柑果汁中のナリンギンの吸着について
- インライン搾汁方式で採取した柑橘精油中の抗酸化成分〔温州ミカン果汁の品質改善と果皮利用に関する研究-7-〕
- 温州ミカン果汁の品質改善と果皮利用に関する研究-6-果汁のカロチノイドおよび香気におよぼす精油添加の効果
- 温州ミカン果汁の品質改善と果皮利用に関する研究-3-インライン搾汁方式で得た各種カンキツ精油の成分について
- 温州ミカン果汁の品質改善と果皮利用に関する研究-4-果汁の色調に対する精油添加の効果
- 温州ミカン果汁の品質改善と果皮利用に関する研究-5-精油添加果汁におけるエマルジョンの性質について
- 温州ミカン果汁の品質改善と果皮利用に関する研究-1-インライン式とチョッパ-パルパ-式搾汁機による温州ミカン果汁の品質の差異について
- 最近の機能性飲料と果実飲料--新しい機能性素材のリモノイド配糖体 (特集:清涼飲料の最近の技術動向)
- ハッサク果実のリモノイド配糖体