最近の機能性飲料と果実飲料--新しい機能性素材のリモノイド配糖体 (特集:清涼飲料の最近の技術動向)
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
- 1996-06-30
著者
関連論文
- ミクロバブル超臨界C02殺菌法と装置開発 (特集 清涼飲料の近況と関連機器)
- ミクロバブル超臨界CO2殺菌法 (技術講演会資料)
- ミクロバブル超臨界CO2殺菌法とシステム開発 (特集 食品・医薬品の分析・測定・試験(4))
- ミクロバブル超臨界CO2殺菌法--殺菌効果に影響を及ぼす因子の定量化 (特集 注目の殺菌技術と評価法)
- 非加熱低エネルギー・リサイクル型殺菌・酵素失活システム (特集 食品工場の衛生点検と新しい殺菌システム)
- ミヤマシキミ(Skimmia japonica Thunb.)のリモノイド
- 新しい機能性食品素材-リモノイド配糖体 坑腫瘍増殖作用に期待.回収・精製技術は実用化の段階
- カンキツリモノイドの生化学--代謝と機能作用
- キハダのリモノイド
- Hesperetin 7-glucoside の調製を目的としたヘスペリジンの加水分解
- 酵素免疫測定法による果汁混入微生物の迅速検出法
- ミクロバブル超臨界炭酸ガスによるリモノイドの抽出
- 発酵分解装置を用いた温州みかん搾汁粕のコンポスト化
- 210 蜜柑搾汁粕のコンポスト化過程の元素分析による解析
- 656 蜜柑搾汁粕の分解とコンポスト化
- Polyvinylpyrrolidone,Nylon-66およびHigh porous polymerによる夏柑果汁中のナリンギンの吸着について
- インライン搾汁方式で採取した柑橘精油中の抗酸化成分〔温州ミカン果汁の品質改善と果皮利用に関する研究-7-〕
- 温州ミカン果汁の品質改善と果皮利用に関する研究-6-果汁のカロチノイドおよび香気におよぼす精油添加の効果
- 温州ミカン果汁の品質改善と果皮利用に関する研究-3-インライン搾汁方式で得た各種カンキツ精油の成分について
- 温州ミカン果汁の品質改善と果皮利用に関する研究-4-果汁の色調に対する精油添加の効果
- 温州ミカン果汁の品質改善と果皮利用に関する研究-5-精油添加果汁におけるエマルジョンの性質について
- 温州ミカン果汁の品質改善と果皮利用に関する研究-1-インライン式とチョッパ-パルパ-式搾汁機による温州ミカン果汁の品質の差異について
- 最近の機能性飲料と果実飲料--新しい機能性素材のリモノイド配糖体 (特集:清涼飲料の最近の技術動向)
- カンキツに含まれるリモノイド
- サワーオレンジ種子のリモノイド
- ミカン搾汁粕の乾燥および少容量化に有効な微生物の検索
- 微生物によるミカン搾汁粕の乾燥および少容量化
- カラタチ種子のリモノイド
- カンキツ種子からの中性リモノイドの抽出に関する研究
- 温州ミカン搾汁粕からの粗ヘスペリジン製造法の改良
- ジャバラとユズの搾汁と品質特性について