ウメ果実の発育過程におけるペクチン物質の変化
スポンサーリンク
概要
著者
関連論文
- ヒト歯髄培養線維芽細胞のALPase活性に対するおから発酵物由来メナキノン-7の影響
- 大豆煮汁からのニコチアナミンの単離と加熱処理による変動
- ローヤルゼリーたんぱく酵素分解物の高コレステロール食ラットの脂質レベルに及ぼす影響
- 高コレステロール添加食投与ラットの血漿, 肝臓中の脂質および過酸化脂質に及ぼすローヤルゼリー酵素分解物の影響
- ラット骨の石灰化に及ぼすおから発酵物由来水溶性ビタミンK_2複合体の影響
- おからタンパク由来酸化防止ペプチド
- おから発酵物由来水溶性ビタミンK2とは
- 骨粗鬆症予防にオカラ納豆のビタミンK2
- おから由来水溶性抗酸化物質の精製およびその性状
- DPPHラジカル捕捉能を有するカラメルの調製法
- おから納豆の血栓溶解酵素の生成条件及び性質
- 納豆菌発酵によるおからの改質
- 大豆加工食品製造副産物「オカラ」の有効利用--オカラ由来抗酸化物
- 納豆菌及びテンペ菌発酵おから由来水溶性物質の抗酸化性
- カラメル(グルコ-ス-クエン酸ナトリウム系)のリノ-ル酸に対する抗酸化作用
- ペクチン分解物の処理がルピナスの花の鮮度保持に及ぼす影響
- 蜂蜜の品質に関する研究-2-加熱による品質変化
- 蜂蜜貯蔵中における酵素活性変化〔英文〕
- 貯蔵中におけるロ-ヤル・ゼリ-の品質変化
- ハチミツ,ロ-ヤルゼリ-,花粉だんごの化学成分組成の比較研究(英文)
- ロ-ヤルゼリ-のカルボン酸組成について
- ロ-ヤルゼリ-の一般化学成分組成
- 平成8年度共同研究中間報告(1) : 大豆粕(おから)由来抗酸化物質の開発とその利用に関する研究(その1)
- ヤマノイモの粘度特性に関する研究
- いわし糠漬け製造過程における耐塩性ヒスタミン生成菌数及び不揮発性アミンの消長〔英文〕
- ソバおよびコムギデンプンの物理化学的性状の比較
- マイクロ波加熱および超音波処理により調整した豆乳の品質
- ミツバチ働き蜂の加齢に伴う下咽頭腺中のタンパク質量と酵素活性の変化〔英文〕
- ローヤルゼリー中のタンパク質およびペプチドについて
- 女王蜂幼虫の日齢に伴うローヤルゼリーの窒素成分組成の消長
- おからを原料とする食物繊維の調製法
- ペクチン分解物の抗菌作用
- ウメ果実の発育過程におけるペクチン物質の変化
- 蜂蜜の4G-α-イソマルトシルシュークロースに関する研究
- ハチミツα-グリコシダ-ゼの性質と糖転移反応-2-〔英文〕
- ハチミツグルコシダ-ゼの性質と糖転移反応〔英文〕
- DEAE-Celluoseクロマトクラフィ-によるハチミツ酵素の精製における予備研究〔英文〕
- 蜜蜂による蜂蜜中有機酸の生成
- 大豆煮汁由来アンジオテンシンI変換酵素阻害物質の単離と高血圧自然発症ラットに対する降圧作用
- 納豆菌発酵によるおからの改質