ガスクロマトグラフィ-による小麦と大麦中のデオキシニバレノ-ルとニバレノ-ルの効率的な定量分析法

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概要

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• 日本食品衛生学会の論文

著者

• 杉本 貞三

  (財)日本穀物検定協会 中央研究所

• 山本 公一

  日本穀物検定協

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