Analyses of Cystine in Human Hair: Its Level in Womens Hair of Former Times

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概要

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• An appropriate procedure for analysis of cystine in the hair has been established, and this procedure was applied to the hair of Japanese women. The recovery of authentic cystine added to a hair sample was 85-90% in 6 N HCl hydrolysis, and 96% in acid hydrolysis after performic acid oxidation. The 18-hr acid hydrolysis, but not 4-hr one, was sufficient to digest the hair. In colorimetry by using phosphotungstate, Browns reagent gave a stable color development. The cystine content by amino acid autoanalysis was significantly correlated with that by the phosphotungstate colorimetry by the modified method of Kassel et al. or of Shinohara. The cystine content in womens hair, which was collected from specimens of different individuals cut during the period from 1910s to 1980, indicated a wide variation ranging from 0.654 to 1.607 mmol half-cystine per g of hair after washing with 0.5% sodium laurylsulfate.

• 財団法人 学会誌刊行センターの論文

著者

• 鈴木 継美

  東京大学医学部保健学科人類生態学教室

• 鈴木 継美

  Department of Human Ecology, School of Health Sciences, Faculty of Medicine, University of Tokyo.

• 山本 玲子

  Department of Public Health, Tohoku University School of Medicine

• 館田 拓

  Department of Pediatrics, Tohoku University School of Medicine

• 鈴木 継美

  Department of Human Ecology, School of Medicine, The University of Tokyo

• 鈴木 継美

  Department of Human Ecology, School of Health Sciences, Faculty of Medicine, University of Tokyo

• 鈴木 継美

  Department of Human Ecology, School of Health Sciences, Faculty of Medicine, The University of Tokyo

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