ペニシリウム属によるアロイソクエン酸の蓄積(第1報)
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概要
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Pen. purpurogenumの一変種によってグルコースより大量に培地中に蓄積される有機酸が従来天然には認められて居なかったイソクエン酸のジアステレオマーであるLs-アロイソクエン酸である事を最終的に証明した. その蓄積の取量は消費グルコースに対して40%(重量)以上にのぼる事が認められた.
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