動物肝臓および高等植物発芽体の上清液のスレオニンアルドラーゼ活性の存否について

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概要

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• Allothreonine aldolase activity and threonine aldolase activity of supernatant solution of the liver of rats, chickens and eels and higher plant seedlings (maise and mung bean) were examined. In all cases, allothreonine aldolase activity was detected, and the eel liver had the highest activity. However threonine aldolase activity was not detected in any supernatant solution. The results suggest that threonine aldolase is absent in the mammalian, bird and fish liver and in higher plant seedlings and that serinetranshydroxymethylase does not have threonine aldolase activity.

• 社団法人 日本農芸化学会の論文

著者

• 増田 勉

  四天王寺国際仏教大学

• 尾崎 宏

  大阪大学蛋白質研究所

• 田井 〓

  大阪大学蛋白質研究所

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