大腸菌の代謝産物とビフィズス菌の成長促進
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概要
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Growth promoting substances for L. bifidus were fractionated from E. coli cultured medium. In the filtrate of ultrafiltration of the cultured medium, ammonia and histamine were detected as the active substances. The undialyzed part of the cultured medium was fractionated by centrifugation. Each fraction obtained by density gradient centrifugation exhibited biological activity, and contained same sugar component. The main active fraction contained hexose (40%), protein (23%), hexosamine (4.6%) and acetic acid (5.0%).
- 社団法人 日本農芸化学会の論文
著者
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上野 逸夫
武田薬品工業創薬研究本部
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浜田 小弥太
ビオフェルミン製薬株式会社研究部
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佐々木 正己
ビオフェルミン製薬研究部
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山下 昌之
ビオフェルミン製薬研究部
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佐々木 正己
ビオフェルミン製薬株式会社研究部
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山下 昌之
ビオフェルミン製薬株式会社研究部
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上野 逸夫
武田薬品工業株式会社化学研究所
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