加工用トマト果実の物理的性質に関する研究 : 果実の落下衝撃抵抗性について
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
加工用トマト果実の衝撃的荷重に対する抵抗性について明らかにするため, 落下衝撃下におけるトマト果実の挙動について検討した.1. 落下による衝撃力, 衝撃エネルギーは落下の高さが高くなるほど, 果実重量が重いほど大きかった. 供試品種の衝撃エネルギーは偏円型品種 (H-1409, Kagome70, ES-58) が比較的に大きく, 洋ナシ型品種 (SuperRoma V.F., Chico.) が最も小さい結果を示した.2. 落下衝撃を受けた果実の衝突面の組織の堅さは処理前よりも低下した. そしてその傾向は衝撃が大きくなるほど顕著であった. また衝撃を受けた果実のプランジャ圧縮による変形量は丸型, 偏円型品種で増大した. しかし洋ナシ型, 長型品種ではその傾向が明確ではなかった.3. 落下衝撃に伴う損傷果の発生は, いずれの品種においても落下の高さが高くなるほど増加した. また果形指数の大きいもほのど, 果実重量の重いものほど, 損傷指数が高かった. 損傷果発生の限界エネルギーは供試品種にあって, Chico, AT 70/24, Super Roma V.F. が高い値を示した. したがって落下衝撃に対する抵抗力は洋ナシ型, 長型品種が偏円型. 丸型品種に比べて高いものと考察された. なお, いずれの品種においても果実の成熟が進むのにつれて衝撃抵抗力は低上した.
- 園芸学会の論文
著者
関連論文
- 木質系燃料の施設園芸への利用に関する研究(第2報) : 燃料装置の性能
- 木質系燃料の施設園芸への利用に関する研究(第1報) : 圧縮成形燃料の特性
- 加工用トマト果実の静圧荷重抵抗性と堆積厚さの許容限界について
- 加工用トマト果実の物理的性質に関する研究--果実の落下衝撃抵抗性について
- 加工用トマト果実の物理的性質に関する研究 : 果実の形態的性質と貫入抵抗力について
- 加工用トマト果実の物理的性質に関する研究 : 果実の色調について
- 加工トマトTE-30の育成と品種特性 : 特に果実の色調と硬度について
- 温室における無人汎用クレーンの機能について
- 加工トマトに関する研究 : 人工追熟温度が果実の色調におよぽす影響
- 加エトマト原料果実の色調に及ぼす葉による遮光の影響
- 加エトマトに関する研究 : 原料果実の色調に及ぼす要因(2)
- 加エトマトに関する研究 : 原料果実の色調に及ぼす諸要因(1)
- 水耕用吸気ノズルに関する研究 : 水養液-空気エジェクタ
- 中海干拓地農業への都市下水利用に関する基礎的研究(5) : トマトの収穫量を左右する土壌化学成分
- 低温寡日照条件下におけるミニトマト"サンチェリー"の収量及び果樹品質について
- 水耕ミニトマトの果実品質,収量及び生育に及ぼす塩化カリウム及び硫酸カリウム添加処理の影響
- バイオマス資源ペレット燃料の燃焼機
- 島根県における稲架(はで)の類型分布と、その成立要因
- 島根県における水稲慣行収穫法に関する研究 : 第 1 報 刈取り, および乾燥法の類型について
- 農作業合理化に関する研究(I) : 青刈トウモロコシの栽植様式と管理作業について
- 植物生長調節物質,接ぎ木および断根処理がトマト苗の生育に及ぼす影響
- 加工用トマト果実の静圧荷重抵抗性と堆積厚さの許容限界について
- 水耕ミニトマトにおける水分生理からみた培養液濃度と裂果発生の関係
- エスレルおよびアブシジン酸処理によるミニトマト房どり法について
- 水耕ミニトマトの果実品質および収量に及ぼす培養液濃度と塩類処理の影響
- 加工用トマト果実の物理的性質に関する研究 : 果実の落下衝撃抵抗性について
- 水耕ミニトマトにおいて培養液濃度が裂果発生に及ぼす影響
- 水耕ミニトマトにおいて湿度が裂果発生に及ぼす影響ならびに裂果発生の制御