The effect of various diets upon alcoholic fatty liver
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概要
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The influence of various diets upon alcoholic fatty liver was studied. Alcoholic fatty liver was induced by feeding ethanol for 450 days.By feeding the normal diet with addition of ethanol, small fat deposition was recognized on the rat liver. With high fat feeding, fatty liver was accelerated with addition of ethanol. On the contrary, by high protein diet with or without ethanol, we could not recognize any abnormality on the liver.According to the fact mentioned above, it was clarified that fatty liver induced by ethanol was influenced by the proportion of fat to protein in diets.The mechanism of the influence of diets upon fatty liver with ethanol was discussed.
- 財団法人 日本消化器病学会の論文
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