(E, E) -9, 11-オクタデカジエン酸メチルへの無水マレイン酸付加物及びそのエポキシ化物の構造

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概要

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• 6-Hexyl-3- [7- (methoxycarbonyl) heptyl] -1-cyclohexene-4, 5-dicarboxylic anhydride (1) obtained by the addition of maleic anhydride to methyl (E, E) -9, 11-octadecadienoate was treated with m-chloroperbenzoic acid in chloroform to give 4, 5-epoxy-6-hexyl-3- [7- (methoxycarbonyl) heptyl] -1, 2-cyclohexanedicarboxylic anhydride (2). The <SUP>1</SUP>H-NMR, <SUP>13</SUP>C-NMR, IR, EI-MS, and CI-MS spectroscopies of (1) and (2) indicated (1) and (2) to each have predominantly the half-chair conformation structure.

• 社団法人 日本油化学会の論文

著者

• 須原 康夫

  化学技術研究所

• グム ネリ

  檀国大学校理工大学化学科

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