Studies on the Glycerides of Dibasic Acids. III.:Synthesis of the Bimolecular Type Dibasic Acid Glycerides
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概要
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Two moles of glycerin were reacted with one mole of japanic acid to form a bimolecular-type glyceride in which two moles of glycerin were bridged by japanic acid in α-, α-positions.<BR>The tetrapalmitate of this glyceride was prepared by esterifying it with palmitic acid, and the product melted at 59.6°C.
- Japan Oil Chemists' Societyの論文
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