ヌカ油の特殊成分に関する研究 (第2報) : 不ケン化物の分離
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概要
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Authors isolated a new substance and a crude β-sitosterine from distillation residue of rice bran dark oil, in addition to the new ketone compound formerly reported.<BR>The former new substance was a yellowish brown solid having extinction maxma of ultraviolet absorption spectra at 268, 280 m (strong) and 300, 315 m (weak). Accordingly it may be one of the steroids having conjugated double bond, otherwise from ergosterine because of its wave length and absorption coefficient inspite of similarity in the form of spectrum.<BR>Another substance recognized as crude β-sitosterine had following characteristics, white plate crystal, mp 134.5°C, [α]<SUP>15</SUP><SUB>D</SUB>-45.5° (chloroform), molecular formula C<SUB>29</SUB>H<SUB>50</SUB>O, and was positive in digitonin test. Its acetate, a needle crystal, had mp 128 ; [α]<SUP>15</SUP><SUB>D</SUB>-34.5°.<BR>The chemical structure of this substance was also discussed by infrared adsorption spectrum. These substances were separated by solvent extraction, column-chromatography and recrystalization.
- 社団法人 日本油化学会の論文
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