飼料作物の化学的成分と飼料価値に関する研究 : VI. アルファルファの化学的成分と飼料価値におよぼす生育段階と刈取回次の影響について
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概要
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瀬戸内地帯で栽培されたアルファルファア(トランチツク種)の化学的成分と飼料価値および養分収量におよぼす生育段階と刈取回次の影響について検討し,次の結果を得た.1) 第一生長期では,生育の進行にともなつて乾物,粗繊維および粗リグニン含量が漸増し,リン,カルシウムおよびマグネシウム含量が漸減した.粗蛋白質の含量とその消化率およびDCP含量は蕾期に最も増加し,開花初期に急滅した.なお乾物消化率およびTDN含量は蕾着生前に増加し,その後漸減した.2) 開花初期に刈取つた1〜5番の比較では,1番と3番草の乾物と粗繊維含量が他より増加し,粗蛋白質含量とその消化率およびDCP含量ならびにカルシウム,マグネシウムが減少した.一方,乾物消化率とTDN含量が5番草で著しく増加したが,これらの変化は葉の割合と密接な関係がみられた.3) 粗蛋白質とDCP含量,粗繊維および粗リグニン含量と乾物消化率ならびにTDN含量の間に有意な相関がみとめられ,これら化学的成分は可消化養分の推定に好ましい成分であつた.
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