絹フィブロイン水溶液のレオロジー
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概要
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Rheological measurements were made on aqueous solution of native silk fibroin extracted from the MM part of the silk grand of Bombyx mori silkworm and also on that of regenerated silk fibroin at finite polymer concentration. Steady flow behaviors were found to be distinctly different between two solutions. The native silk fibroin solutions exhibited dynamic viscoelastic properties characteristic of the pseudo plateau modus in the low angular frequency region as well as peculiar thermo rheological behaviors, whereas the regenerated silk fibroin solutions behaved as viscous fluid. Rheological properties of the native silk fibroin solution were interpreted in terms of the protein complex called the elementary unit (EU), which gives rise to development of viscoelastic network even in the dilute regime.
著者
-
馬越 淳
独立行政法人 農業生物資源研究所
-
根本 紀夫
九州大学大学院総合理工学附
-
根本 紀夫
Kyushu Univ. Fukuoka Jpn
-
越智 玲恵
九州大学大学院総合理工学府物質理工学専攻
-
大山 英治
九州大学大学院総合理工学府物質理工学専攻
-
ホセン カンダカール
九州大学大学院総合理工学府物質理工学専攻
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