良質で食味がすぐれる温暖地西部向き低アミロース水稲品種「姫ごのみ」の育成
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概要
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「姫ごのみ」は，温暖地西部向きの良質な低アミロース米品種を育成することを目的として，低アミロース米の「ミルキークイーン」を母，良質，良食味の「中国169号」父とする交配後代より育成した品種である．1999年，中国農業試験場（現近畿中国四国農業研究センター）において交配を行い，以降，集団育種方に準じて育成を進め，2005年以降は系統番号「中系2855」を付して，生産力検定試験，系統適応性検定試験に供試してきた．2006年以降は系統名「中国192号」を付して地域適応性を検討してきた．2010年に「姫ごのみ」として，品種登録出願（出願番号第24753号）を行った．1. 出穂期は「柔小町」より7日早く，「ヒノヒカリ」と同等である．成熟期は「柔小町」より8日早く，「ヒノヒカリ」と同等である．瀬戸内平坦部では"中生の晩"にあたる．稈長は86cmで，「柔小町」より5cm短く，「ヒノヒカリ」と同等である．穂長は「柔小町」と同等で，「ヒノヒカリ」より1.8cm程度長い．穂数は「柔小町」と同等で「ヒノヒカリ」よりやや少ない．草型は"中間型"である．耐倒伏性は「ヒノヒカリ」並かやや劣る"やや強"である．2. 「姫ごのみ」の玄米千粒重は約21gであり，「ヒノヒカリ」と同等である．玄米の外観品質は，「ヒノヒカリ」，「柔小町」より明らかに優る．なお，低アミロース性があるため外観はわずかに白濁する．育成地における普通期移植栽培での玄米収量は「ヒノヒカリ」よりやや多収である．3. 「姫ごのみ」のアミロース含有率は，8.4％で，「ヒノヒカリ」と比べると明らかに低く，「ミルキークイーン」と同等である．アミロース含有率が低いため，炊飯米は「ヒノヒカリ」より柔らかく，粘りが強く食味の総合評価は「ヒノヒカリ」並の"上の中"である．4. いもち病真性抵抗性遺伝子はPiaを有すると推定され，葉いもち圃場抵抗性は"中"，穂いもち圃場抵抗性は"中"である．白葉枯病抵抗性は"中"，縞葉枯病抵抗性は"抵抗性"，穂発芽性は"やや難"である．5. 出穂期から判断して，「姫ごのみ」は関東以西の地域に適するとみられる．
- 2011-02-00
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