芳香性イチゴ10倍体種間雑種品種 '桃薫' の育成とその特性
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概要
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1) '桃薫'は，8倍体栽培種Fragaria×ananassa'カレンペリー' と２倍体野生種F. nilgerrensisとの交雑による5倍体を倍加処理した複倍数性10抗体種間雑種系統K58N7-21 を種子親，'久留米IH1号'('とよのか'X F. nilgerrensis) を花粉親とした交配次代である. 2) 草勢は強く花房は直立して開花し，果房は長く， 果数は多い. 3) 極晩生であり，促成栽培による年内収穫は困難であるが，栽培全期間の収量は多い. 4) 果房内において，頂果(第1次果)は大きいが， 第2次果・第3次果と高次になるにつれて果実は小さくなる. そのため, 商品果平均1果は'とよのか'並である. 5) 果実硬度が低く輸送性は劣るが，果皮色の変化が小さく，日持ち性は'とよのか' と同等である 6) 果皮は淡黄橙色で光沢があり，痩果の務ち込みが少なく，外観が優れる. 香気は'久留米IH１号'と同様に強く，酸度は'とよのか' と同等で，糖度は'とよのか'よりやや低く，食味はやや良である. 7)香気成分は，カラメル様，ココナッツ係およびモモ様の香気成分が多く，官能的にもモモ様の香りを強く感じる. 8) 果皮色，香りの特徴を生かし，地域特産品用，贈答用，業務用，観光農園および家庭園芸用に利用できる.
- 2011-02-00
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